Pudim de açaí

Na receita de hoje iremos ensinar a fazer essa sobremesa deliciosa : Pudim de Açaí!

Pudim de açaí

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 lata de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 2 envelopes de gelatina em pó sem cor, sem sabor
• 1/2 xícara de água fria
• 1 1/2 xícara de polpa de açaí descongelada (líquida)
• 1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Preparo:40mins › Tempo adicional:8horas na geladeira › Pronto em:8horas40mins

• Dissolva a maisena no leite e coloque em uma panela.
• Junte o leite condensado e as gemas, mexendo sempre até engrossar. Retire e espere esfriar.
• Hiadrate a gelatina na água e dissolva-a em banho-maria.
• Acrescente o suco de açaí e o creme de leite e misture bem.
• Junte ao creme de gemas reservado e misture bem.
• Despeje a massa em uma forma para pudim umedecida e deixe na geladeira durante a noite.
• Desenforme sobre um prato e sirva frio.

 
Agora é só pirar no pudim de açaí! Essa receita rende 1 pudim.