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Açaí engorda ou não? Conheça o valor nutricional!

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Quando consumido adequadamente e em uma dieta saudável, o açaí não engorda. No entanto, quando esta fruta é consumida em excesso pode levar ao aumento do peso, principalmente quando se adicionam outros ingredientes à receita, como banana, leite em pó ou leite condensado, pois estes ingredientes deixam a refeição desequilibrada e com um excesso de calorias.

Além disso, é importante lembrar que deve-se preferir o consumo da polpa de açaí pura, sem adição de xarope de guaraná, pois o guaraná deixa a mistura com o dobro de calorias.

Assim, o açaí pode ser um aliado saudável para quem está em processo de emagrecimento, desde que utilizado de forma correta. Isso porque, além de aumentar a sensação de saciedade, o açaí também tem outros importantes benefícios para a saúde, como a prevenção do câncer ou o fortalecimento do sistema imune. Confira outros benefícios do consumo do açaí para a saúde.

Açaí engorda ou não? Conheça o valor nutricional!

Tabela de informação nutricional

A tabela a seguir traz a composição nutricional em 100 g de de açaí.

Quantidade por 100 g de açaí
Energia: 247 calorias
Proteínas 3,8 g Vitamina B1 360 mcg
Gorduras 12,2 g Cálcio 118 mg
Carboidratos 36,6 g Ferro 11,8 mg
Fibras 2,6 g Vitamina C 17,0 mg
Potássio 124 mg Fósforo 0,5 mg

Essa fruta pode normalmente é encontrada na forma de polpa congelada, podendo ser utilizada em sucos, vitaminas, iogurtes, sobremesas e bolos. Alguns ingredientes saudáveis que podem ser utilizados juntamente com o açaí são a banana, a granola sem açúcar e a castanha.

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