Home Entretenimento Curiosidades Além de ser saborosa e levinha, a tapioca emagrece!

Além de ser saborosa e levinha, a tapioca emagrece!

3 min - tempo de leitura
13

Além de ser saborosa e levinha, a tapioca emagrece, pois é livre de glúten, substância que pode causar inchaço abdominal e atrasar a perda de peso. Se você não sofre de doença celíaca ou alergia ao glúten, retirá-la do cardá- pio é apenas uma opção. Por isso, trouxemos todas as informações necessárias para ajudar você nessa escolha. Confira!

Tapioca emagrece com queijo e tomate / Foto: Shutterstock.com
Tapioca emagrece com queijo e tomate / Foto: Shutterstock.com

O que eu preciso saber?

Glúten é a denominação de uma família de proteínas presentes em grãos como trigo, centeio, cevada e até mesmo produtos não comestíveis como medicamentos, bebidas industrializadas e cosméticos. Alguns indivíduos, devido à predisposição genética, são acometidos por uma intolerância permanente ao glúten, chamada doença celíaca. “Ela pode surgir em qualquer idade, porém, geralmente, manifesta-se na infância. Após o diagnóstico, o indivíduo não pode mais ingerir alimentos com a proteína, pois ela agride e danifica as vilosidades do intestino delgado, impedindo uma digestão normal”, comenta a nutricionista Clarissa Baia Bargas Uezima.

Tapioca emagrece pois é sem glúten e de fácil digestão

Você deve estar se perguntando: “Mas eu não sofro desse problema, então, por que devo retirar alimentos com glúten do cardápio?”. Na verdade, não é preciso eliminar todos os ingredientes que contêm a proteína, basta reduzir um pouco o seu consumo, como explica a médica ortomolecular Luciana Granja: “Se minimizamos a sua ingestão, presente em muitas fontes de carboidratos, haverá redução de calorias e, consequentemente, de peso”. Além disso, existem pessoas que não possuem a doença celíaca, mas têm uma pequena sensibilidade ao glúten, e o consumo da substância acaba causando problemas como distensão abdominal, diarreia e vômito. Por isso, optar pela tapioca emagrece, devido a sua fácil digestão.

Texto: Juliana Borges | Consultoria: Clarissa Baia Bargas Uezima, nutricionista; Luciana Granja, médica ortomolecular

  • Aprenda a fazer um delicioso pudim de tapioca com calda de açaí / Foto : Revista Vogue

    Aprenda a fazer um delicioso pudim de tapioca com calda de açaí

    Existem coisas que ninguém te dirá…. Porém, aqui no No Amazonas é Assim temos o maio…
  • Aprenda a fazer tapiocas coloridas

    Tapiocas coloridas

    É branquinha e mega saborosa,  a tapioca é um alimento muito presente na mesa da família a…
Carregar Mais Matérias Relacionadas
Carregar Mais Por Marcus Pessoa
Carregar Mais Em Curiosidades

Deixe uma resposta

Leia Também

Ivo Neto tem uma da campanhas que mais cresce em Manaus!

O candidato a vereador pelo partido PATRIOTAS Ivo Neto, fez novamente uma grande mobilizaç…