Aprenda a fazer um delicioso Pudim de Manga

Estamos em tempo da manga! É só chegar o mês de novembro que as mangueiras ficam até o tucupi dessa fruta maravilhosa, que o bom amazonense raiz não dispensa nem quando a manga está verde. Quem nunca comeu manga verde com sal ?!

Hoje vamos ensinar como fazer um delicioso e prático Pudim de Manga, espia só:

Ingredientes
1 lata ou caixinha de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara (chá) de suco de maga concentrado

Modo de preparo
No liquidificador bata todos os ingredientes, em uma forma para pudim untada com óleo de canola, despeje o pudim e leve para gelar por 6 horas, Desenforme e reserve.

CALDA
2 mangas picadas
1/2 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo
Em uma panela coloque a manga e o açúcar, leve ao fogo baixo mexendo por 10 minutos. Desligue e deixe esfriar.
Cubra o pudim e sirva.