Cientistas descobriram no guaran√° grande poder antioxidante

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Cientistas brasileiros descobriram que o guaran√°, uma alternativa brasileir√≠ssima e potente na preven√ß√£o de muitas doen√ßas como c√Ęncer, envelhecimento precoce e doen√ßas card√≠acas pode ser utilizado como antioxidante.

Uma mol√©cula antioxidante impede que rea√ß√Ķes oxidativas aconte√ßam no organismo, impedindo que as c√©lulas produzam radicais livres, o que pode danific√°-las e acelerar o envelhecimento.

Cientistas descobriram no guaran√° grande poder antioxidante
Cientistas descobriram no guaran√° grande poder antioxidante

Mas aten√ß√£o! A fruta brasileira deve ser utilizada, segundo especialistas da Universidade de S√£o Paulo, em forma de p√≥ (e n√£o o refrigerante). Conhecida mundialmente por ser rico em cafe√≠na, essa frutinha encontrada no norte do pa√≠s, principalmente na Amaz√īnia, agora est√° em pauta por ter caracter√≠sticas mais antioxidantes do que o ch√° verde.

O estudo realizado foi publicado no peri√≥dico Food & Function, e contou com volunt√°rios com sobrepeso, que ingeriram em jejum uma mistura de p√≥ de guaran√° e √°gua. Os resultados mostraram que os principais antioxidantes presentes no guaran√°, as catequinas, se elevaram ap√≥s a ingest√£o da fruta em p√≥. O estresse oxidativo (processo que faz as c√©lulas morrerem) tamb√©m caiu ao longo do per√≠odo dos estudos e tamb√©m foi observado um aumento das subst√Ęncias antioxidantes mesmo ap√≥s a interrup√ß√£o da ingest√£o do guaran√°.

 

 

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