Notícia falsa sobre ovos de plástico da China viraliza e causa prejuízo de verdade

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O v√≠deo gravado por uma consumidora de Petr√≥polis, no Rio de Janeiro, para ‚Äúdenunciar‚ÄĚ o que seria um ovo de pl√°stico, supostamente produzido por falsificadores na China, viralizou nos √ļltimos dias nas redes sociais e j√° produz estragos reais √† avicultura brasileira.

O problema √© que a brincadeira de mau gosto, ou qualquer que tenha sido a inten√ß√£o, vem sendo levada a s√©rio por muitos consumidores e fez a Associa√ß√£o Brasileira de Prote√≠na Animal (ABPA) pedir uma manifesta√ß√£o p√ļblica do ministro da Agricultura, Blairo Maggi, para desmentir a ‚Äúfake news‚ÄĚ.

Notícia falsa sobre ovos de plástico da China viraliza e causa prejuízo de verdade - Imagem: Reprodução
Notícia falsa sobre ovos de plástico da China viraliza e causa prejuízo de verdade РImagem: Reprodução

‚ÄúInfelizmente, em tempos como os atuais, este tipo de acusa√ß√£o ganhou p√ļblico e credibilidade ‚Äď por mais absurdo que isto possa parecer. Empresas do nosso setor est√£o recebendo solicita√ß√£o de esclarecimento e, inclusive, pedido de devolu√ß√£o de produtos. J√° h√° casos em mercados em que consumidores est√£o quebrando ovos para confirmar se o produto √©, de fato, ‚Äėverdadeiro‚Äô‚ÄĚ, diz o presidente da ABPA, Francisco Turra, em of√≠cio enviado ao ministro da Agricultura.

No v√≠deo, a consumidora diz que acabou de comprar uma bandeja de ovos falsificados. Ela quebra um ovo numa vasilha e come√ßa a descrever uma s√©rie de caracter√≠sticas que desmascarariam o ‚Äúovo de pl√°stico‚ÄĚ ‚Äď como a textura muito fina da clara, o cheiro de aromatizante e a exist√™ncia de uma pel√≠cula de ‚Äúpl√°stico puro‚ÄĚ entre a gema e a clara. Ela diz que a casca, tamb√©m, faz um barulho diferente e n√£o quebra. ‚ÄúEstamos comendo pl√°stico, vindo diretamente n√£o da galinha, mas da China para n√≥s. √Č isso que estamos comendo‚ÄĚ, diz a mulher.

O ministro Blairo Maggi ainda n√£o emitiu nota t√©cnica oficial, como solicitado pela ABPA, mas se manifestou pelo Whatsapp, onde o boato do ovo de pl√°stico se dissemina com mais intensidade. ‚ÄúFalso √© o v√≠deo, falei com t√©cnicos do Minist√©rio da Agricultura, e eles me garantiram n√£o existir isso. Quando o ovo passa de 4 a 5 semanas fica vencido e perde a viscosidade e a membrana interna fica mais grossa com aspecto pl√°stico. N√£o compre ovos com data de validade vencida. Mesmo assim vamos investigar‚ÄĚ, afirmou Maggi.

As acusa√ß√Ķes do v√≠deo s√£o falsas, primeiramente, porque o Brasil simplesmente n√£o importa ovos da China. L√ļcia Endriukaite, nutricionista do Instituto Ovos Brasil, sugere uma explica√ß√£o para a textura diferente do ovo exibido no v√≠deo: ‚ÄúAp√≥s a postura, tem in√≠cio o envelhecimento do ovo. Outro fato √© que atrav√©s dos poros da casca ocorrem trocas gasosas entre o meio interno e o externo. Essas trocas alteram o PH interno do ovo favorecendo a hidr√≥lise ou quebra das estruturas das prote√≠nas. Neste caso, a albumina contida na clara altera a textura, deixando -a liquefeita ou com a apar√™ncia de √°gua. A casca √© uma embalagem natural, mas √© importante lembrar que o ovo √© um alimento perec√≠vel e necessita de armazenamento adequado‚ÄĚ.

A Perfa Alimentos, marca de Minas Gerais que aparece na bandeja de ovos do v√≠deo, informou que trata-se de uma fraude que ‚Äúem momento algum reproduz qualquer produto disponibilizado por nossa empresa‚ÄĚ. A companhia disse que tomar√° as medidas judiciais cab√≠veis para identificar e responsabilizar os autores do v√≠deo.

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