A culinária amazonense é rica em estilo, sabor, cor e combinações. Aprenda com este artigo a preparar essa delícia regional : Pirarucu ao molho de camarão! Ingredientes
Desalga o pirarucu e desfia (coloca em água gelada na geladeira e troca 3 vezes a água) desfiar e deixar à parte
Coloca-se em uma panela 2 dentes de alho amassados no dede e frita colocando
Em seguinda as verduras cortadinhas e refolga bem sem deixar queimar coloca 1/2 kg de camarão salgado e sem pele (pode ser aqueles pequenos) e deixe refogar
Acrescente o leite de coco e o pirarucu desfiado e mexe por 10 minutos
Sou o idealizador do No Amazonas é Assim e um apaixonado pela nossa terra. Gravo vídeos sobre cultura, comunicação digital, turismo e empreendedorismo além de políticas públicas.