Culinária Pupunha cozida com Café Preto Por No Amazonas é Assim Publicado em 30 de janeiro de 2014 48 segundos de leitura 3,584 Compartilhe no Facebook Compartilhe no Twitter Compartilhe no Pinterest Compartilhe no Linkedin Compartilhe no Tumblr Não tem como resistir a uma deliciosa pupunha cozida e uma xícara de café preto! Pupunha com Café Preto Pupunha cozida Lave os frutos da pupunha, e coloque-os em uma panela grande com água bastante para cobrir os frutos. Adicione uma colher de sopa rasa de sal, e leve a panela ao fogo por 50 a 80 minutos (algumas variedades precisam menos tempo, outras mais, por isso, prove um fruto, aos 50 minutos de cozimento). A pupunha também fica excelente quando cozida durante uma hora em panela de pressão. (Veja também a sugestão do item 1 e 1.1). Sirva, preferencialmente, morna, com sal a gosto, ou com maionese ou outro molho se a pupunha for do tipo seca. Comentários
