Receita de Mingau de Banana Pacov√£ Verde

5679

√Č comum encontrarmos em Manaus vendedores empurrando um carrinho com dois panel√Ķes, um com Mugunz√° e outro panel√£o com o Mingau de Banana.

Confira como preparar essa delícia de mingau de banana pacovã verde. Ideal para saborear em dias chuvosos.

Receita de Mingau de Banana Pacova Verde  - Imagem: Divulgação
Receita de Mingau de Banana Pacova Verde РImagem: Divulgação

INGREDIENTES:

4 bananas pacov√£s
2 xícaras de água
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
1 xícara de tapioca de bolinha
1 vidro de leite de c√īco
1 colher de café de sal
canela a gosto

MODO DE FAZER:

Raspe e corte a banana para que ela fique em peda√ßos irregulares. Leve √† panela com a √°gua para cozinhar, assim que estiver cozida, quando levantar fervura, retire a espuma, para tirar a acidez da banana, acrescente a tapioca, o leite condensado, o leite de coco e a pitada de sal, at√© que a tapioca fique cozida e engrosse o mingau. No final adicione o creme de leite e pronto. Acrescente a√ß√ļcar a gosto.
Pronto, é só servir com canela. Uma ótima opção de merenda!

Coment√°rios