Receita deliciosa de mousse de jambo

Uma das frutas mais populares do Amazonas, o jambo-vermelho, tem diversas formas de serem comido, além da tradicional forma de morder a casca fina vermelha, polpa branca adocicada e levemente ácida…

O jambo é o ingrediente principal de uma sobremesa servida no estado que oferece vitaminas, minerais e fibras, além do prazer em saborear um doce.

Ingredientes

• 10 jambos
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• Gelatina em pó se sabor

Como fazer

• Cortar e bater a fruta no liquidificador;
• Em seguida coe para ficar o suco;
• Coloque novamente no liquidificador o suco do jambo, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida
• Bata todos os ingredientes até engrossar
• Coloque em um pirex de vidro e coloque na geladeira para gelar