Uma das frutas mais populares do Amazonas, o jambo-vermelho, tem diversas formas de serem comido, além da tradicional forma de morder a casca fina vermelha, polpa branca adocicada e levemente ácida…
O jambo é o ingrediente principal de uma sobremesa servida no estado que oferece vitaminas, minerais e fibras, além do prazer em saborear um doce.
Ingredientes
- 10 jambos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Gelatina em pó se sabor
Como fazer
- Cortar e bater a fruta no liquidificador;
- Em seguida coe para ficar o suco;
- Coloque novamente no liquidificador o suco do jambo, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida
- Bata todos os ingredientes até engrossar
- Coloque em um pirex de vidro e coloque na geladeira para gelar
