Receita fácil de Bôla

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Hoje vou ensinar uma bôla que eu sempre faço e faz o maior sucesso.

Receita fácil de Bôla
Receita fácil de Bôla

A receita é super simples e depois de pronta a bôla ficar super fofinha.

Receita fácil de Bôla
Receita fácil de Bôla

O meu segredo é misturar muito muito bem a massa, eu uso uma batedeira, porem com o misturador próprio para massa ( não é o que usamos para bolo, o batedor de massa é em formato de espiral).

Então…papel e caneta na mão…e lá vai :

Receita fácil de Bôla
Receita fácil de Bôla

Ingredientes para Massa

1kg de farinha de trigo
1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
2 pacotinhos de fermento biológico seco
1 xícara (chá) de óleo
4 ovos
400 ml de leite morno
Sal a gosto

Ingredientes para Recheio

2 latas de ervilha
2 latas de sardinha
1 maço de cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) picado
Pimenta do reino a gosto
Pimenta de cheiro
1 Tomate picado ( sem sementes)
Cebola a gosto (picada)

Modo de Preparo

Massa:

  1. Numa tigela (grande) acrescente todos os ingredientes secos, trigo peneirado, açúcar, fermento, sal misture e acrescente o óleo, 3 ovos misturando bem, e por último acrescente o leite morno aos poucos até obter uma massa homogênea
  2. Depois de prepará-la cubra e deixe descansando até terminar de preparar o recheio

Recheio:

  1. Em uma panela despeje a sardinha com um pouco de óleo, a cebola, pimenta de cheiro, tomate, o cheiro verde (coentro, cebolinha e salsa) a pimenta do reino deixe fritar um pouco e depois acrescente a ervilha.
  2. Deixe refogar um pouco, apague o fogo e tampe
  3. Pegue uma assadeira unte com óleo e trigo e despeje a metade da massa e acrescente o recheio e depois despeje o resto da massa e para finalizar bata uma gema e pincele a bola.
  4. Deixe o forno pré-aquecido a 200º e deixe assar até dourar bem, uns 30 minutos.
  5. Obs: Não se preocupe pois a massa fica grudenta, é normal, no final a bôla ficará super fofinha.Me mandem fotos e comentários de como ficou a bôla de vocês.
    Bom apetite 🙂

    Receita fácil de Bôla
    Receita fácil de Bôla

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