Para a dica de culinária amazônica de hoje, iremos ensinar uma receita super simples e saborosa de como preparar um delicioso Tambaqui ao molho de maracujá. Ingredientes: 1 Tambaqui grande 400g Polpa de maracujá 2 Colheres de açúcar 4 Colheres de creme de leite 2 Colheres de amido de milho 1/2 Copo de água Margarina, limão, sal e alho a …

Iniciou na terça-feira (22/03) o Feirão do Pescado, iniciativa da Secretária de Estado de Produção Rural (Sepror), serão comercializados até 500 toneladas de pescado com preços até 20% mais baratos na Semana Santa. O Feirão deve atender a demanda do mercado de peixes populares, tais como, o Tambaqui, Matrinxã, Pirarucu e ainda os quelônios.

MANAUS – O peixe é um dos alimentos mais consumidos pelo amazonense, em função da abundância oferecida pelos rios da região. E o tambaqui é o mais presente na mesa da capital, de acordo com levantamento do Instituto #Pesquisa365. O resultado que aponta o pescado ‘preferido’ faz parte de um estudo de 18 questões que busca entender o consumo dos …

Três pacientes deram entrada no Pronto-Socorro Delphina Rinaldi Abdel Aziz, na Zona Norte, no último dia 22, após comerem uma Caldeirada de Tambaqui. Relatando dores no corpo e mal estar, eles ficaram em observação e foram diagnosticados com rabdomiólise — uma síndrome provocada por uma toxina que causa a degeneração muscular e que pode acarretar em rápida insuficiência renal. A …

O projeto Mercado Cultural, realizado na noite desta sexta-feira, 28, no Mercado Municipal Adolpho Lisboa, superou as expectativas. Famílias manauaras e turistas se misturaram para curtir a noite ouvindo boa música, com shows de Katy Ane Ferreira e Lucinha Cabral, degustando a culinária regional e ainda aproveitaram para apreciar a exposição de artes, montada pela Associação de Artistas Plásticos e …