Tambaqui Assado na Brasa

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Um Tambaqui assado na brasa, o almo√ßo perfeito¬† para reunir a fam√≠lia. Fa√ßa na sua casa este t√≠pico prato amaz√īnico!

Tambaqui Assado
Tambaqui Assado

INGREDIENTES

  • Tempo de preparo45min
  • Rendimento 8 por√ß√Ķes
  • 1 tambaqui grande
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 1 piment√£o
  • 1 ma√ßo de cebolinha com coentro
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO

  • Limpe o peixe, mas n√£o retire as escamas
  • Pique os tomates, a cebola, o piment√£o e a cebolinha com o coentro
  • Misture todos os ingredientes juntos e coloque tudo dentro do peixe
  • Se precisar, amarre com um barbante o peixe, para o tempero n√£o sair
  • Leve para assar na brasa, por cerca de 30 minutos, virando sempre para que o peixe asse dos dois lados, ou at√© achar que est√° no ponto
  • Sirva com arroz branco e farofa

 

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